Résultats Cuisine française à SCIEZ

L'avis du Petit Futé sur L'ÔTREMENT

Plaque millesim 2022

Le chef Cédric Plassat cuisine avec talent des poissons pêchés uniquement dans le lac Léman, à deux encablures de son restaurant.

De l'ordinaire à l'Ôtrement, on choisit vite son camp ! A une petite encablure du lac, découvrez les délices préparés par le chef Cédric Plassat. Issu d'une famille de pêcheurs, il réalise une cuisine locale 100 % authentique. Poissons pêchés le jour même par Sébastien Ansart sur le lac – les filets de perche du Léman sont une merveille –, charcuterie maison et des plats qui mêlent respect du produit et originalité. Cuisines ouvertes pour voir le travail d'un chef engagé dans une démarche sincère. Belle carte des vins. Adresse qui mérite toutes les distinctions.

5/5 (47 avis)
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Informations sur L'ÔTREMENT

Maître Restaurateur. Fermé du 20/07 au 20/08. Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Formule du midi : 24 €. Plats à emporter avec possibilité de commander en ligne. Chaises bébé. Vente à emporter.

Services proposés par L'ÔTREMENT

  • Motards

Informations supplémentaires

Formule L'Ôtrement

Prix : 23.00€

Servi uniquement le midi en semaineL'entrée et le plat selon le marché + 2 garnitures à la carte2 fromages ou 1 dessert à la carte

Message du propriétaire L'ÔTREMENT

L'Ôtrement vous propose une balade vers l'ailleurs par l'alliance d'une cuisine raffinée et d'une ambiance cosy d'inspiration bistrot contemporain. Vous serez accueillis dans un cadre convivial et décontracté autour d'une cuisine ouverte en contact direct avec le chef.



Notre formule à la carte vous offre la liberté de composer vous-même votre plat ou votre menu. Tous les mets sont proposés en "petites portions". Succombez à la gourmandise en combinant les saveurs au gré de vos envies et de votre appétit.
Laissez libre cours à votre imagination et soyez l'acteur de votre assiette !



Nos plats sont à déguster sur place ou à l'emporter selon votre convenance. Il vous est également possible de passer commande en ligne. N'hésitez pas à visiter la rubrique "Plats à emporter" pour de plus amples informations.



Venez tenter l'expérience et vivre un moment gourmand à L'Ôtrement ! 

Vidéo L'ÔTREMENT

Avis des membres sur L'ÔTREMENT

47 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
baroud
5/5
Visité en novembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle gastronomie
Moment magique que d'avoir découvert cette table dont parle le futé. Des plats raffinés, des saveurs nouvelles, de la créativité, et un service aux petits oignons. Que dire de plus, grand coup de cœur !
CkomeR
5/5
Visité en septembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Parfait
Surprise et émerveillement ! Nous avions réservé dans ce restaurant que l'on ne s'attendait pas à trouver ici, et bien fait de suivre les conseils du futé : explosions de saveurs en bouche, accueil parfait, et originalité ! Instants magiques.
leclog74
5/5
Visité en septembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Gastronomie inventive
Restaurant très intéressant à découvrir. Concept original, équipe dynamique, accueil et service parfait, et des plats aux accents du terroir, très bien réalisée, dans un concept de dégustation novateur. Un restaurant gastronomique que j'ai vraiment apprécié et pour lequel, je reviendrai.
pfute_16361001340199
5/5
Visité en septembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
L'helvète globe-trotter
Très bonne adresse, avec une formule moderne, et une équipe jeune. Maintien une qualité de haut niveau depuis sa création.
inotoM
5/5
Visité en août 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Tout est dit
Difficile de dire plus, mais surtout pas moins ! Ce restaurant se démarque bien par sa situation, (on l'aperçoit bien sur la route en allant à thonon les bains), et par ses excellentes prestations gourmandes. Bravo au chef et à son équipe
nordanKool
5/5
Visité en août 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Extrabon
Je recommande ce restaurant pour toutes ses raisons mentionnés aussi par le futé : accueil, service, originalité, fraicheur et qualité des mets, et saveurs... Première fois que nous y allions, et grande surprise ! Le chef qui travaille devant vous, et l'offre des petites portions, on est dans la cuisine de goût et la passion aussi.
jog&liz73
5/5
Visité en août 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les papilles en émoi...
De la bienveillance du service, à la cuisine raffinée, les produits sont travaillés à la perfection, et le résultat délivre des saveurs au palais qui font voyager. Mise en scène soignée dans l'assiette, décor moderne et chaleureux, ce restaurant mérite beaucoup. Nous reviendrons avec des amis...
qhentin
5/5
Visité en juillet 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
La pépite !
C'est en effet le restaurant que j'ai le plus apprécié pendant les congés. Nous avons suivi les recommandations du futé, et je conseille ce restaurant aussi. Malgré que l'on ne soit pas sur le lac tant convoité, le restaurant s'est démarqué par sa créativité, ses saveurs inédites, l'originalité du concept, la chance de voir une équipe qui confectionne les plats devant nous, et la gentillesse du personnel. Le tout très abordable financièrement !
shadog
5/5
Visité en juillet 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Splendide repas !
Une soirée gourmande, ouverts aux conseils gustatifs, la gentillesse du personnel, et des plats gouteux...
Un vrai bonheur, une découverte pour cette table qui est une véritable surprise. Nous l'avons trouvé du premier coup, en suivant les conseils du futé, mais c'est vrai que l'emplacement n'est pas en faveur de l'établissement. Allez-y, c'est dans les endroits où on ne s'attend pas à trouver de belles adresses gourmandes, que se cachent des pépites !
mano-deck
5/5
Visité en juillet 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Vue sur le chef !
On peut voir le chef et son équipe réaliser les préparations. Résultat dans l'assiette, beau, bon, frais et local ! Que du plaisir, aucun regret, et nouvelle soirée à programmer.
laiote73
5/5
Visité en juin 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Distinctions !
Mérite toutes les distinctions pour la cuisine gastro et l'originalité du concept, aux produits locaux frais. Nous n'avons pas pu profiter du retour du pêcheur, à refaire, les vacances ne font que commencer. Accueil parfait, mérite bien toutes les distinctions !
baldoit
4/5
Visité en septembre 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cuisine fine et créative
Cuisine délicieuse, touche de modernisme et de créativité. cuisine qui sublime le local, je recommande ce restaurant !
enorka
5/5
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cuisine fine, fraiche, locale...
Une vraie perle ce petit restaurant conseillé par le futé ! Service très professionnel et conviviale, malgré les masques qui laissent apparaître les sourires dans les yeux. La cuisine est fine, douceurs et originalité pour les papilles, et une note qui fait qu'on y va plusieurs fois...
M'Rick71
5/5
Visité en juillet 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Finesse !
Cuisine fine et pleine de saveurs. Une gastronomie abordable, avec de belles richesses de produit travaillés, une mise en scène dans l'assiette, un plaisir à chacune des découvertes gustatives. Je recommande ce restaurant, comme c'est dit, un rapport qualité prix et une ambiance gourmande, qui flatte nos papilles à chaque plat.
somoid
5/5
Visité en juillet 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Mérite le détour
De l'extérieur, on ne devinera pas les excellentes prestations de ce chef, et de son équipe. Et bien, allez-y, nous, on a été bluffé. Tout est dit dans l'article, mais le spectacle se fait en se plaçant juste en face et voir à l'oeuvre le chef. Cuisine raffinée, inventive, produits de saison et régionaux, unique !
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