L'ÔTREMENT
Cuisine française
•
€
2024
Recommandé
•
2024
Le chef Cédric Plassat cuisine avec talent des poissons pêchés uniquement dans le lac Léman, à deux encablures de son restaurant.
Tout près du lac Léman, le chef Cédric Plassat n'a pas attendu la mode du locavorisme pour proposer les meilleurs produits locaux. A commencer par les poissons du lac selon la pêche du jour de Sébastien Ansart et Jean-Pierre Jordan. Des poissons préparés par un passionné qui n'a pas attendu la mode de la bistronomie pour appliquer des techniques gastronomiques à des produits de qualité : filets de perche du lac Léman au beurre blanc, une truite entière soufflée ou un carré de porcelet confit 48h. Belle carte des vins. L'excellence accessible.
Publicité
Publicité
Avis des membres sur L'ÔTREMENT
4.9/5
74 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Questions fréquentes :
Oui, L'ÔTREMENT dispose d'un établissement adapté à l'accueil des motards.
L'ÔTREMENT compte 74 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de L'ÔTREMENT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ÔTREMENT en cliquant ici
L'ÔTREMENT se situe au 770, avenue de Bonnatrait , 74140 Sciez
Les meilleurs à Sciez et autour
Publicité
Une bienveillance gourmande !
Top mérité
Le pereonnel est très prévenant. Je vous le recommande sans hésiter