Restaurant mettant à l'honneur une cuisine traditionnelle revisitée faite maison avec des produits frais de saison.
Voici l'une des meilleures tables de la ville qui propose une cuisine traditionnelle revisitée en finesse et en légèreté. Ce restaurant porte bien son nom : le fait-maison et les produits frais de saison sont ici à l'honneur pour éveiller les sens. L'ensemble se décline selon plusieurs formules : mention spéciale pour la bien nommée « gourmande » qui propose, notamment, son dos de cabillaud et son risotto de céleri, et en dessert son Paris-Brest revisité. Le cadre est chaleureux, l'ambiance tamisée, le service rapide et aimable : on peut venir en toute confiance.
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Avis des membres sur LES 4 SENS
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En outre, il est certainement préférable d'être un habitué. Nous avons pris un apéritif sans alcool qui a été servi sans accompagnement, cela paraissait un peu léger mais il n'y avait de souci particulier. Toutefois, quelques minutes plus tard, manifestement deux coutumiers des lieux qui venaient de s'installer à proximité de notre table ont eu droit à un accompagnement pour leur apéritif, deux poids deux mesures! Ce n'est pas grave mais cela énerve un peu... Par ailleurs, l'ambiance musicale était assurée à l'aide d'une radio probablement "énergie", qui était bruyante et selon moi, pas adaptée à un restaurant de ce type.