Restaurant proposant une cuisine de terroir savoureuse et raffinée.
A l'angle de la Rue Saint-Martin et de la Rue de la République, installé dans un édifice religieux en partie détruit pendant la Révolution puis transformé en auberge, le Bistrot de l'Abbaye vous propose une cuisine de terroir savoureuse et raffinée, aux saveurs méditerranéennes, dans une ambiance feutrée. Les menus se déclinent selon les produits du marché et de saison car ici on fait la part belle aux produits frais. Chacun d'eux offre un bel aperçu du talent culinaire du chef Thomas. Côté accueil, le service est impeccable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT DE L'ABBAYE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
En entrée j'ai pris un gaspacho pastèque tomate délicieux, avec du jambon cru. Gaspacho très frais et goûteux avec des toppings (croûtons, fromage frais, jambon cru, tomate cerise cuite) pour relever le tout. En plat j'ai pris un poulet snacké hyper tendre (j'avais peur qu'il soit trop sec) et "sauce gourmande" accompagné de légumes. Tout était super bon, les légumes étaient croquants et bien enrobés de sauce. Quant au dessert, j'ai pris du sablé avec des abricots rôtis et du coulis de pêche. Franchement je recommande ces trois plats car ils étaient délicieux. Le dressage était vraiment beau et soigné (même si les herbes n'apportaient rien niveau goût...), Les associations ne sont pas forcément hyper originales mais tout fonctionne très bien, ce qui est l'essentiel.
Nous avons eu un petit couac sur notre réservation que nous avions faite sur internet : le restaurant ne l'avait pas reçu et nous avons donc eu une table installée en plus, sur la terrasse (alors que nous aurions aimé être à l'intérieur). N'hésitez donc pas à appeler pour vérifier que votre réservation a bien été prise en compte.
Côté cadre, la terrasse est très classique avec petites tables et chaises de jardin. On était à l'abri d'un grand store mais en dehors, la terrasse n'est pas particulièrement jolie ou aménagée. Petit bémol pour le papier servant de dessous de plat qui est un prospectus publicitaire : je trouve que ça dénote pas mal avec le côté très gastronomique du dressage des plats.
En résumé : très bonne adresse, avec des plats recherchés et bien dressés, au prix très attractif le midi. Il vous faudra cependant réserver car le restaurant est très prisé.
Repas en famille réussi !
Après quelques bons retours cette année, nous y avons déjeuné jeudi 29/12/22.
Quelle bonne surprise !!! Qualité quantité prix et service tout à fait cohérents donc n'hésitez pas !!! Très bonne adresse