2024
Recommandé
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2024
Ce domaine viticole est le seul de Santorin à produire uniquement en bio certifié, sans levures externes ni de sulfite ajouté. Les 10 ha donnent des vins exceptionnels comme le Rampelia et le Slytali (100 % assyrtiko). Moins cher, l’Aïdani (100 % aïdani) est assorti d’une étiquette au dessin naïf : c’est Stella Hatzidaki qui l’a dessinée quand elle avait 3 ans. C’est elle à présent qui organise les dégustations. Celle de base comprend 5 vins, dont le liquoreux Vinsanto 16 (80 % assyrtiko, 20 % aïdani), et du fromage de Naxos.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur HATZIDAKIS WINERY
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Questions fréquentes :
HATZIDAKIS WINERY compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de HATZIDAKIS WINERY en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HATZIDAKIS WINERY en cliquant ici
HATZIDAKIS WINERY se situe au Kallisti. , Pyrgos Kallistis
Lundi
Fermé
Mardi
10:00 - 16:00
Mercredi
10:00 - 16:00
Jeudi
10:00 - 16:00
Vendredi
10:00 - 16:00
Samedi
11:00 - 16:00
Dimanche
Fermé
Les meilleurs à Pyrgos Kallistis et autour
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Nous avons réservé une dégustation dans ce domaine parce qu'il est familial et historique sur l'île.
La culture est biologique et vegan. Situé au milieu des vignes.
De très bon vins, une belle histoire.
Petit bémol sur la durée de la visite. Il y avait plusieurs autres groupes en même temps et les explications et découvertes du vin étaient très courtes et synthétiques. Nous aurions apprécié de pouvoir échanger plus avec le fils de la grande famille de vignerons du domaine qui nous a servi les vins.
Loin d'une coopérative,c'est une petite exploitation qui produit de très bons vins ....
Tout est réuni pour découvrir certains cépages de Santorin !!!
6 wines for 25€ seems reasonable.
2 wines very delicious, the other ones as good as probably an other wine from the region.