LE FAISAN DORÉ
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A la sortie d'Argentan, l'établissement de Catherine et Philippe Coiffard fait le bonheur des gourmets. On s'y repose dans l'une des 16 chambres que compte l'hôtel (modernes et confortables). Mais on vient surtout ici pour "La Table de Catherine" et le Bis'Trot, les deux restaurants de l'établissement. Le premier, du nom de la chef membre des Toques normandes, met à l'honneur les produits de saison et du terroir normand version gastronomique : filet de bar, épaule d'agneau confite au pesto ou coquilles Saint-Jacques sont à la carte. Pour une halte gourmande le midi, vous avez le choix avec le Bis'Trot qui propose deux formules aux tarifs plus abordables.
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Avis des membres sur LE FAISAN DORÉ
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