L'ESCALE SAINT-AYGULF
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Le restaurant gastronomique de l’Hôtel Cap Riviera sublime les produits locaux et de saison. Le chef Fabrice Muzj y décline une cuisine inventive, d’inspiration méditerranéenne. Au menu (qui change souvent) : risotto de gambas au pesto, crémeux d'asperges, soupe de poissons avec sa rouille maison, assiette du pêcheur… La salle intérieure est agréable mais notre coup de cœur va pour la terrasse avec vue imprenable sur la mer. Service impeccable ! A noter : la formule soirée-étape, de janvier à juin et de septembre à octobre, avec nuitée et dîner au restaurant.
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Avis des membres sur L'ESCALE SAINT-AYGULF
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