Yuen Long, située à l'ouest des Nouveaux Territoires, est une ville animée où le passé rural de Hong Kong rencontre son développement moderne. Autrefois région agricole, elle est aujourd'hui connue pour ses marchés vivants, ses villages traditionnels, et son rôle central dans l'histoire des clans locaux comme les Tang. Avec plus de 200 000 habitants, Yuen Long conserve un charme authentique, notamment grâce à des sites historiques uniques comme le Ping Shan Heritage Trail ou le village fortifié de Kat Hing. Entourée de zones humides et de collines verdoyantes, elle offre aussi un accès facile à la nature et compte de nombreuses pistes cyclables.

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