LES CAVES DE L'ABBAYE
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Les Caves de l’Abbaye est un lieu totalement réservé à l’œnotourisme qui selon l’instant peut être caviste, salon de dégustation, table d’hôtes, lieu de cours de dégustation jusqu’à salle de concert avec la possibilité d’organiser des bœufs musicaux et d’écouter des vinyles sur une chaîne dernier cri. Un lieu animé autour du vin par Guillaume Grandin et Seo Yang, tous deux professionnels de l’œnologie et de la viticulture. Passé la simple porte d'entrée, vous descendez dans d’anciennes caves cisterciennes du XIIIe siècle au cachet exceptionnel. On vient aux Caves de l’Abbaye pour découvrir, déguster et apprendre le vin autour de sélections issues d’un excellent réseau de viticulteurs de France, Bourgogne, Savoie, Rhône, Languedoc ou Loire. Du simple conseil, en passant par une dégustation commentée, voire un repas bourguignon en accord avec les vins, les Caves de l’Abbaye s’adaptent aux envies et besoins de chacun. On peut aussi y suivre des cours de dégustation. Les Caves de l’Abbaye se distinguent de l’univers des cavistes par une offre de spécialistes très étoffée et dédiée aux amateurs d’œnotourisme.
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