SENSATION VIN
Sensation vin est le lieu idéal pour parfaire ses capacités de dégustation des vins. Pour bien les apprécier, bien les acheter, un minimum de connaissance en œnologie s’impose. Damien Delattre connait très bien ce sujet, il nous propose tout un panel de formations, répondant aux besoins de chacun. Des cours d’œnologie ludiques, avec systèmes modernes, écrans plasma, jeux de lumières pour observer les couleurs… Dans un lieu composé de deux salles de dégustation : une première salle de dégustation design, claire et aérée et un caveau. Tout pour devenir incollable sur les domaines, les millésimes, le vocabulaire de dégustation et les différents crus de Bourgogne. Dans le caveau, vous partez à la rencontre des différents sols bourguignons sur lesquels poussent nos ceps. Cinquante échantillons de terre sont offerts à votre regard. De quoi passer un merveilleux moment entre amis et aussi s’offrir l’un des crus découverts lors des exercices. De nombreux programmes permettent de monter en gamme voire de partir à deux en Jeep avec votre guide professeur comme chauffeur.