Idéale pour faire une étape sur la route de Kuélap et Chachapoyas, la ville de Celendin est située à 110 km de Cajamarca. Tôt intégrée à l'Empire inca, la ville est cependant espagnole avec ses rues tirées au cordeau et son église blanche. Dans les environs se trouvent les ruines d'Oxamarca. Celendín est en fête du 15 juillet au 4 août. Même si les habitants ont la peau plus blanche qu'ailleurs, la ville est très connue pour son folklore et sa culture artisanale, dont ses chapeaux de paille tressés. D'ailleurs, le président Pedro Castillo, originaire de la province de Chota, ne se sépare jamais du sien. Marchés particulièrement colorés et traditionnels le dimanche.

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