HÔSTELLERIE DU CHÂTEAU
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Restaurant traditionnel à l'accueil chaleureux à Châteauneuf.
Bienvenue à la Table de Guillaume Royer, Meilleur Ouvrier de France 2015 qui a repris ce restaurant en 2022. En amoureux du terroir bourguignon, le chef concocte une cuisine qui se veut une ode aux traditions régionales à un prix restant accessible. Les produits sont donc frais, de saison et sélectionnés rigoureusement. Au menu, le pâté en croûte du chef et le suprême de volaille façon Gaston Gérard sont incontournables. Mention spéciale à la crème brûlée au miel de Châteauneuf qui revisite ce grand classique avec un produit plus que local !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HÔSTELLERIE DU CHÂTEAU
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Questions fréquentes :
Tout ici inspire la détente, le repos et le calme.
Chambre monacale mais avec un certain charme et le confort moderne.