HÔTEL - RESTAURANT LA CÔTE-D'OR
Restaurant mi-classique, mi-contemporain à Châtillon-sur-Seine.
Gérard Remillet, chef et gérant du restaurant de la Côte d'Or, propose ses spécialités dans un ancien relais de poste du XVIIIe siècle. L'établissement bénéficie d'une terrasse très agréable en été. La vaste salle du restaurant, entre classique et modernité, est en harmonie avec la cuisine du chef. Ce dernier prépare en effet des recettes qui se veulent authentiques, créatives et qui évoluent au fil des saisons. Découvrez sa terrine de foies de volaille ou son pigeon de Bresse rôti.
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