FÊTE DU CRÉMANT ET TAPE-CHAUDRON
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Entre carnaval et fête du vin, c'est le 3 samedi de mars qu'à Châtillon-sur-Seine se tient cet événement unique en France.
Entre fête traditionnelle et grand carnaval, ce défilé (dont la genèse remonte au Ve siècle, lorsqu'on tapait sur des chaudrons pour chasser l'hiver) se déroule chaque année le 3e samedi de mars. On y fête l'arrivée du printemps bien sûr, mais aussi le crémant de Bourgogne qui fait la fierté du Châtillonnais. Un défilé de chars au cours duquel quelque 500 chaudrons et bidons sont agités frénétiquement. Tous les ans, ce sont environ 5 000 visiteurs qui sont attendus.
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