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Avec une expérience de plus de 20 ans dans les spiritueux, Lydie et Jean-Luc Maldant, vignerons, se sont lancés dans la production de vinaigre dans une démarche écoresponsable. Les résidus solides et liquides de la vinification sont transformés dans une cuverie qui produit 1 200 hl de vinaigre par fermentation, élevage en fûts de chêne recyclés. Chefs étoilés, épiceries fines ont adopté les 14 vinaigres. A goûter : L’Intrépide au Vin Jaune Bio, l'Epiphaniste au Noir de Cacao et Pinot.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur VINAIGRERIE ARTISANALE DE BEAUNE
5/5
3 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Thibaud M.
Visité en février 2024
Une véritable équipe de passionnés, et cela se ressent dans ces Vinaigres. Viellis en fûts de chêne à partir de vins issus de cépages nobles, Certains aux goûts atypiques comme Gingembre ou Cacao mais tous sont délicieux !
san d.
Visité en décembre 2023
Belle découverte et très bonne dégustation au marché de noel de conflans de plusieurs vinaigres nous avons craqué sur le vinaigre baume de Bourgogne que nous avons adoré, beaucoup de goût, doux reste bien en bouche, belle couleur jolie bouteille. Bien conseillé
Annick L.
Visité en février 2023
Très belle visite avec explication des vinaigre des fûts de vin merci à la jeune fille pour cette visite
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Questions fréquentes :
VINAIGRERIE ARTISANALE DE BEAUNE compte 3 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de VINAIGRERIE ARTISANALE DE BEAUNE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur VINAIGRERIE ARTISANALE DE BEAUNE
VINAIGRERIE ARTISANALE DE BEAUNE se situe au 24, grande Rue , 21200 Chorey-Les-Beaune
Lundi
08:00 - 18:00
Mardi
08:00 - 18:00
Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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