L'Echo des Blés est une boulangerie spécialisée dans la fabrication de pains au levain. Le boulanger, Sébastien, met en avant son savoir-faire et sa passion pour le pain bio artisanal. La boulangerie propose une gamme variée de pains, notamment des pains de campagne, des pains aux graines et des pains sans gluten. Les produits sont fabriqués à partir de blés anciens, avec une fermentation lente et un façonnage manuel. L'Echo des Blés participe également à des marchés locaux, comme celui de Broyes-les-Pesmes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ECHO DES BLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Il est passionné par son métier, il est en permanence à la recherche du meilleur a vous proposé.
Je suis très contente et très reconnaisante de tous ce qu'il m'a appris.
C'est un excellent boulanger.
Toujours souriant, il a une énergie incroyable, il ce donne à 100% dans la réalisation de ces préparations.
Je ne connaissais pas le pain au levain avant mon arrivée il y a quelque mois de sa dans le secteur.
Et je peux le dire aujourd'hui je ne mangerais plus de pain qui ne sois pas fais par sebastien ????.
Ces pains sont plus digestes, meilleur pour la santé, moin salé que la normes.
Et il varie chaque ces pains en fonctions des périodes de l'année.
Que dire de plus ????
Un grand merci à Sébastien et Virginie.
CHLOÉ
Pains parfait, aéré et croûte croustillante comme j aime...