Capitale de la province du même nom, San Luis est entouré de montagnes et se situe sur la route 7, entre Mendoza et Buenos Aires. Si la ville n'a pas un grand intérêt d'un point de vue architectural, ce sont plutôt les alentours qui valent le détour. Le lac Portrero de Funes est un paysage de carte postale et se trouve à 19 km au nord-ouest, les dunes de las Salinas del Bebedero, sont, elles, à 38 km en direction de Mendoza, le parc national Sierra de las Quijadas avec ses falaises rouges et ses canyons multicolores à 120 km. La ville, néanmoins très dynamique, organise l'une des plus belles courses cyclistes à étapes de tout le continent américain. 

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Plaza Pringles. Maxime DRAY
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