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Restaurant avec terrasse offrant des grillades et des frites fraîches et croustillantes.
Le Caboulot 21 est immanquable au cœur du village de Coulmier-le-Sec, ses volets rouges, sa terrasse et son mannequin qui se vêt au gré des saisons invite à l’étape. Isabelle et Bernard Tridon ont redonné vie à cet ancien bistrot, rénové, égayé, on y vient d’autant plus volontiers que l’accueil est convivial et généreux. Le ton rouge domine aussi à l’intérieur, le bar et ses tables bistrot de village inspirent confiance. Chaque jour Isabelle concocte un bon petit plat, on peut aussi s’offrir une andouillette, un jambon braisé, une grillade. Le plus de la maison, c’est les frites, fraiches et croustillantes, elles étonnent tous les gourmets. Le rythme est de 300 kg par mois. Outre cette bonne cuisine familiale, on vient aussi passer de fameuses soirées festives et musicales. Parfois la soirée se déroule dans une salle du village tant le succès est grand. Le Caboulot 21 ouvre tôt, la pause café s’impose, les motards et les cyclotouristes sont les bienvenus, caisse à outils et compresseur pour refaire la pression sont à leur disposition. Elle n’est pas belle la vie ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Satisfait les gros appétits