ÉPATE EN BOURGOGNE
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François Desliens, dresseur de chevaux et amoureux de la nature, est aussi producteur de pâtes. On peut le rencontrer à l'occasion d'événementiels du Parc national de forêts et des alentours. Ses pâtes sont produites à base de blé dur ou d'épeautre bio cultivés dans sa ferme. Dans son food-truck qui sillonne les routes du Parc national de forêts, François cuisine des pâtes fraîches relevées avec des sauces maison, dont il a le secret. Son imagination fertile lui permet de proposer fréquemment de nouvelles recettes très savoureuses. À déguster sans modération.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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