ÉPATE EN BOURGOGNE
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2025
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François Desliens, dresseur de chevaux et amoureux de la nature, est aussi producteur de pâtes. On peut le rencontrer à l'occasion de foires dans le Parc national de forêts et dans toute la France. Ses pâtes sont produites à base de blé dur ou d'épeautre bio cultivés dans sa ferme. Dans son food-truck qui sillonne les routes du Parc national, on trouve une quinzaine de recettes à déguster sans modération. L'idéal est de croiser l'Épate de Bourgogne sur un marché, mais on peut aussi passer commande en ligne ou réserver par téléphone.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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ÉPATE EN BOURGOGNE se situe au Ferme de Combe Noire , 21400 Coulmier-Le-Sec
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