Cuisine nippone à prix raisonnable préparée par le chef Masami Akaogi.
Demandez aux amateurs de sushi et autres spécialités nippones : Masami est sans aucun doute le meilleur restaurant japonais de Dijon. Son chef, Masami Akaogi propose ses meilleures créations. Le menu Unadon est une belle entrée en matière avec son anguille caramélisée. Le menu découverte se compose quant à lui de l'original chawanmushis (flan aux œufs) aux noix de pétoncle et joue de lotte. Pas de doutes sur l'origine des saveurs donc, mais le chef tente également d'ajouter une touche française à sa cuisine avec un filet de bœuf charolais et foie gras. Un régal !
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Avis des membres sur MASAMI
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Questions fréquentes :
Concernant les sushis, j'ai moins aimé le faire qu'il y ait du wasabi a l'intérieur de chacun. Gros point négatif a mon goût.
Pour le dessert, il fut bon mais rien d'extraordinaire.