2024
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Restaurant tel un bar à flammekueches, présentant à la carte des tartes flambées avec des recettes classiques et celles originales
Après Paris, Nantes, Lyon et Besançon, L’Alsacien, dirigé par Valentin et Lucie, s'est installé depuis deux ans à Dijon. Ici, ne vous attendez pas à trouver choucroutes ou autres spécialités alsaciennes, car une seule est à l’honneur. En effet, le restaurant au concept original se définit comme un bar à flammekueches. Super-choix de tartes flambées à partager, des recettes classiques ou originales comme la flammeküeche au munster très savoureuse. Régalez-vous aussi de la Traditionnelle, généreuse et crémeuse à souhait, ou la Gratinée pour une touche de fromage.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ALSACIEN
Ouvert tous les jours et les jours fériés de 12h à 22h30. Carte : 25 € environ. Vente à emporter.
Message de la direction
Nous vous attendons au sein de l'Ambassade d'Alsace en plein de Coeur de Dijon.
Partage, Convivialité, Bonne Humeur, voilà ce que nous vous proposons autour d'authentiques Flammekueches aux bords tressés à la main. Vous découvrirez une déclinaison de recettes salées et sucrées ( oui oui) qui vous surprendront à coup sûr.
Coté Boissons : Nous proposons une large gamme de vins et bières issus de producteurs 100% Alsaciens évidemment !
Notre équipe a hâte de vous accueillir pour vous faire voyager en Alsace !
Avis des membres sur L'ALSACIEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je reviendrais facilement ici !
Questions fréquentes :
Le restaurant propose une cuisine chaude en continu, ce qui nous a beaucoup plu.