Des plats d'inspiration vietnamienne, thaïlandaise et chinoise à base de produits frais.
Tran est une véritable institution à Dijon ; et pour preuve, des clients font le déplacement spécialement depuis Auxerre, Besançon, Beaune et même Nancy pour déguster les spécialités de l’enseigne.
Seule enseigne encore présente depuis l’ouverture de la Toison d’Or en 1990, Tran est incontournable si vous recherchez des saveurs asiatiques et authentiques. Du traditionnel rouleau de printemps, aux crevettes thaï en passant par le poulet aux échalotes, toutes les recettes ont été transmises par Kim, la grand-mère, puis perfectionnées au fil des années. Toutes les épices sont importées directement d’Asie et les Tran s’appuient sur le savoir-faire des éleveurs français pour se fournir en viande et volaille.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur TRAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.




Rien à redire : cuisine maison, toujours fraîche et de qualité ; professionalisme et relation à la clientèle soignée dans les moindres détails. Impeccable.
Le petit + : le combo salade verte + feuilles de menthe, en option, pour accompagner les nems. Personne n'y pense jamais, Tran, si. :D
Questions fréquentes :

Je recommande vraiment.
Et meilleur bubble tea de tous ceux que j'ai goûter .