Restaurant proposant un ardoise et une carte soignée avec de beaux produits à Dijon.
Le Smart est un bar d’ambiance qui sait animer les soirées dijonnaises avec brio. Entre son bar musical et son caveau discothèque qui organise des soirées chaque fin de semaine, il ne manquerait plus qu’une offre de restauration à l’établissement pour qu’il soit parfait. Cela tombe bien, c’est aussi un restaurant qui a le titre de Maître Restaurateur ! Chaque midi et le soir, en semaine, le Smart vous propose son ardoise et sa carte où tout est fait maison. Ce n’est pas une cantine mais bel et bien une bonne table, les beaux produits affichés et l’originalité des plats en sont la preuve. Que diriez-vous d’une salade de gambas à l’huile de cassis ou de Saint-Jacques marinées aux fruits de la passion ? Et ce ne sont que des entrées. Les plats, eux aussi, placent les exigences assez haut. La pièce de bœuf marinée façon thaïe est poétiquement nommée « Le Tigre qui pleure », le magret de canard se décline au jus de cerise, les gambas rôties sont accompagnées de riz basmati au chorizo. Même les pâtes sont sublimées, notamment avec les pennes au crabe accompagnées de pancetta. Jusqu’aux desserts, il n’y a aucune fausse note. La carte est soignée, le service aussi, ainsi que la décoration à la fois ancienne et kitsch de la salle. Une adresse qui mérite d’être connue !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SMART
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je suis un habitué qui consomme beaucoup....mais ils nous a pas laisser entrer dommage
La consommation de nos clients n'entre pas en ligne de compte.
En cas de personne manifestement alcoolisée, agressive, ne respectant pas les codes vestimentaires...
Ils n'autorisent pas l'accès.
Nous sommes navré qu'hier vous ayez été dans les critères de refus de l'accès.
Nous serons ravis de vous revoir dans les conditions permettant l'accès.
Passez une excellente nouvelle année
Nous avons était très agréablement surpris.
Le repas était parfait. A l'unanimité, c'était très très bon. Raffiné et bien présenté, des goûts et mélange surprenant. Nous reviendrons.
Nous avons pu remercier le chef cuisinier venu se présenter en salle et discuter avec nous. Le repas était parfait.
Nous recommandons.
Nous avons pu déguster la carte de Noël et avons été très surpris.
Un petit bémol pour la musique de fond, la musique n'était pas en adéquation avec le cadre qui a été refait à neuf et avec goût et les plats dégustés. Ça dénote un peu mais nous reviendrons quand même
Nous allons être vigilant pour la musique de fond afin de vous satisfaire pleinement la prochaine fois.
Passez de très belles fêtes.
Rapport qualité prix top
Je retrouve avec plaisir ce restaurant qui était fabuleux avant de se perdre
Je pense juste que le pain n'est pas à la hauteur des plats
En effet, nous sommes d'accord avec vous, nous allons revoir notre copie pour le pain.
Nous vous souhaitons de merveilleuses fêtes de fin d'année