Restaurant proposant un ardoise et une carte soignée avec de beaux produits à Dijon.
Le Smart est un bar d’ambiance qui sait animer les soirées dijonnaises avec brio. Entre son bar musical et son caveau discothèque qui organise des soirées chaque fin de semaine, il ne manquerait plus qu’une offre de restauration à l’établissement pour qu’il soit parfait. Cela tombe bien, c’est aussi un restaurant qui a le titre de Maître Restaurateur ! Chaque midi et le soir, en semaine, le Smart vous propose son ardoise et sa carte où tout est fait maison. Ce n’est pas une cantine mais bel et bien une bonne table, les beaux produits affichés et l’originalité des plats en sont la preuve. Que diriez-vous d’une salade de gambas à l’huile de cassis ou de Saint-Jacques marinées aux fruits de la passion ? Et ce ne sont que des entrées. Les plats, eux aussi, placent les exigences assez haut. La pièce de bœuf marinée façon thaïe est poétiquement nommée « Le Tigre qui pleure », le magret de canard se décline au jus de cerise, les gambas rôties sont accompagnées de riz basmati au chorizo. Même les pâtes sont sublimées, notamment avec les pennes au crabe accompagnées de pancetta. Jusqu’aux desserts, il n’y a aucune fausse note. La carte est soignée, le service aussi, ainsi que la décoration à la fois ancienne et kitsch de la salle. Une adresse qui mérite d’être connue !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur LE SMART
Salles de danse et bar à l'étage inférieur.
Par contre il ne faut pas y aller pour le repas. Tout ce qui est servi est certe agréable à regarder mais décongelé, beaucoup de sucré salé, tellement sucré qu'on n'a aucun goût en bouche. La qualité et la gustativité ne sont pas au rendez vous
Nos produits sont frais et travaillés minute.
Nous respectons cependant vos goûts et sommes navrés que vous n'ayez pas aimé les produits que nous vous avons proposés.
Belle continuation à vous.
Travaillant des produits frais et qualitatifs, quelles améliorations pouvons nous faire à vos yeux ?
Excellente continuation à vous
Équipements dernier cri tant au restaurant qu au bar et dans les caveaux.
Cuisine toujours aussi bonne et bien présentée qu avant puisque le cuisinier est le même.
Un artiste des cocktails officie au bar: un vrai spectacle pour les yeux et le plaisir pour les papilles.
Bref le Smart vaut toujours et encore le détour.
Nous avons à cœur de redonner vie à ce lieu emblématique et sublime.
Nous mettrons toute notre énergie à vous émerveiller, à vous régaler et vous faire passer un bon moment parmis nous.
A très bientôt avec grand plaisir
Toute notre équipe vous remercie pour ce très gentil message. Nous mettrons toujours tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions, avec beaucoup de plaisir.
A très bientôt
Accueil agréable et visite du chef en fin de repas très appréciée …
À conseiller vivement et à refaire au plus vite.