Restaurant proposant un ardoise et une carte soignée avec de beaux produits à Dijon.
Le Smart est un bar d’ambiance qui sait animer les soirées dijonnaises avec brio. Entre son bar musical et son caveau discothèque qui organise des soirées chaque fin de semaine, il ne manquerait plus qu’une offre de restauration à l’établissement pour qu’il soit parfait. Cela tombe bien, c’est aussi un restaurant qui a le titre de Maître Restaurateur ! Chaque midi et le soir, en semaine, le Smart vous propose son ardoise et sa carte où tout est fait maison. Ce n’est pas une cantine mais bel et bien une bonne table, les beaux produits affichés et l’originalité des plats en sont la preuve. Que diriez-vous d’une salade de gambas à l’huile de cassis ou de Saint-Jacques marinées aux fruits de la passion ? Et ce ne sont que des entrées. Les plats, eux aussi, placent les exigences assez haut. La pièce de bœuf marinée façon thaïe est poétiquement nommée « Le Tigre qui pleure », le magret de canard se décline au jus de cerise, les gambas rôties sont accompagnées de riz basmati au chorizo. Même les pâtes sont sublimées, notamment avec les pennes au crabe accompagnées de pancetta. Jusqu’aux desserts, il n’y a aucune fausse note. La carte est soignée, le service aussi, ainsi que la décoration à la fois ancienne et kitsch de la salle. Une adresse qui mérite d’être connue !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SMART
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Des plats succulents qui régalent les papilles.
Merci la Cuisine pour ses plats. Un plaisir pour les yeux et pour les papilles !
Un Chef de salle très sympathique
et en fonction des soirs, un barman jongleur à la "Cocktail" (film avec Tom Cruise)
Les nouveaux propriétaires ont refait toute la déco. Il reste cependant quelques finitions à parfaire ici ou là ainsi que la rampe de lights à supprimer de toute urgence pour rendre le cachet à l'établissement.
Faire de la pub pour le restaurant est absolument nécessaire car l'ambiance est toujours plus chaleureuse lorsqu'il y a du monde
Nous faisons tout notre possible pour régaler nos clients et leur faire passer un bon moment.
Pour ce qui est de la rampe de "lights" nous la laissons pour le moment car il est possible que nous fassions appel à des groupes.
Encore merci pour ce retour et à très bientôt avec grand plaisir
Nous mettons toute notre énergie pour faire revivre ce lieu emblématique de notre belle ville.
Nous sommes très heureux d'avoir contribué à vous faire passer un bon moment
Notre chef est effectivement passionné et se souci énormément du bien être de nos clients. Au plaisir de vous revoir
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Questions fréquentes :
Ambiance jeune.
Nous sommes ravis d'avoir pu vous faire plaisir