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DZ'ENVIES

Bistronomie €€
4.3/5
33 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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12, rue Odebert, Place du Marché, 21000Dijon, France
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2024
Recommandé
2024

Cuisine traditionnelle et créative par David Zuddas dans un restaurant à l'ambiance zen et agréable.

DZ'envies c'est à la fois les initiales du chef et propriétaire des lieux : David Zuddas mais c'est aussi ce que nous inspire l'ardoise. Décoration simple épurée, égayée par un mur orange vif, à l'image des assiettes et de la farandole de couleurs des plats. La fusion entre la Bourgogne et les empreintes d'ailleurs offrent aux gourmets les délices d'une cuisine « bistrogastro » continuellement réinventée et honorée par le Gault et Millau. Laissez-vous tenter par la cuisine de David dont le parcours est à l'image de son talent.

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Avis des membres sur DZ'ENVIES

4.3/5
33 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
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Vincent L.
Vincent L.
Visité en octobre 2023
Jamais déçu par la cuisine
fute_821661
Visité en mai 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
TRES BIEN
Excellente cuisine qui sort de l'ordinaire.
Très bon rapport qualité prix.
Oursmalleche
Visité en juillet 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Pas si bien que ça !
Le serveur qui nous était attitré n'avait pas envie d'y être. Où sont les légumes ? Volaille et poisson ne sont accompagnés que de riz et d'un écrasé de pomme de terre (excellent)
Je reconnais une certaine qualité de travail des produits mais pourquoi "tuer" le cabillaud avec cette pâte de citron au (trop de) sel
LouipiR
Visité en juillet 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ayant pris la formule Entrée plat dessert du jour, nous ne nous attendions pas à des plats aussi raffinés, originaux et d'une grande qualité. Le rapport qualité prix est vraiment remarquable et la carte des vins abordable. Seul petit bémol, les légumes sont très croquants, cela gène peu pour les légumes verts, mais pour les carottes et pommes de terre cela demanderait un peu plus de cuisson. L'ambiance est agréable dans une jolie salle contemporaine. Le service demanderait un peu plus d'empathie.
mail4444
Visité en mars 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente table aux plats travaillés, avec de très bons produits, une cuisson irréprochable et des saveurs prononcées. Le cadre est agréable, le service bien dosé et le tout pour un très bon rapport qualité prix. A ne pas rater sur Dijon !

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Questions fréquentes :

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DZ'ENVIES compte 33 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de DZ'ENVIES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur DZ'ENVIES

DZ'ENVIES se situe au 12, rue Odebert Place du Marché , 21000 Dijon

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé
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