Depuis 2011, Philippe Guillaud exerce son métier de pâtissier depuis son laboratoire avec des créations uniquement à emporter. Sa renommée n’est plus à faire sur la région de Gevrey Chambertin pour des desserts maison, originaux et de toutes tailles, des mignardises aux pièces montées pour les mariages ou le dessert familial du dimanche. Nouveau, il vient d’installer son labo dans sa maison d’Hôtes les tilleuls. Mignardises salées, gougères, tartes, mille-feuilles, Paris-Brest, galettes de saison... Mais aussi créations sur demande !
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Avis des membres sur PHIL'DÉLICES
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