FAUVERNEY LODGE
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Restaurant avec terrasse sri-lankais et indien à Fauverney.
LUXXMY est un restaurant aux influences sri-lankaises et indiennes très marquées que Chantal Jacquard et sa brigade de chefs sri-lankais et indiens a créé dans sa ferme, Le Fauverney Lodge. Un lieu aux multiples facettes où l’on vient se ressourcer à l’occasion d’un repas, d’une soirée festive voire d’une nuitée. La cuisine bourguignonne n’est pas oubliée, mais c’est bien pour cette cuisine du monde, voire végétarienne et même végan qu’il faut venir. On savoure des plats raffinés et colorés qui nous transportent dans un voyage gustatif et culturel bienfaisant. On se régale de subtils mariages d’épices qui assaisonnent viandes, gambas, saumon grillé, légumes et riz. Les raitas, samoussas, rolls, currys et autres mettent en valeur des saveurs venues du bout du monde avec une cuisine ayurvédique, c’est-à-dire aux vertus de santé. Tout est préparé maison et le savoir-faire des chefs leur permet de réaliser aussi bien un bœuf bourguignon qu’un mix de légumes curry massala voire une simple pizza. De quoi satisfaire chacun. En été on peut profiter d’une des terrasses et revenir à l’occasion d’une soirée théâtre ou d’un concert.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur FAUVERNEY LODGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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