Résultats Cuisine française à Fenay

L'avis du Petit Futé sur LE RELAIS DE LA SANS FOND

Plaque millesim 2022

Cuisine aux saveurs bourguignonnes à déguster en terrasse.

Le chef Éric Chauve, secondé de son fils chef pâtissier Quentin, vous accueille dans ce bel établissement. Au menu, une cuisine préparée maison, par touches bourguignonnes. De très bonnes volailles sont à déguster dans des assiettes joliment préparées. Le tatin de foie gras poêlé est une belle découverte. Aux beaux jours, installez-vous à sa terrasse fleurie. Une adresse à tester lors de votre promenade le long de la Sansfond, la petite rivière, dont l'établissement tient son nom.

5/5 (1 avis)
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Informations sur LE RELAIS DE LA SANS FOND

Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h ; le dimanche de 12h à 14h. Fermé le dimanche soir. Prix à l'ardoise entre 8 € et 19,90 €. Menu enfant : 10 €. Formule : 16,90 €. Vin au verre. 8 entrées, 8 plats et 8 desserts à la carte qui varient selon les saisons. Paniers à emporter de 9€50 à 13€50. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Jardin. Terrasse. Hôtel trois étoiles, piscine chauffée, parking gratuit. Réceptions. Banquets. Formules affaires.

Informations supplémentaires

La carte

Entrée froide & salade fraîcheur

Foie gras de Canard Mi-cuit Maison sur un miroir aux Petits légumes 21€
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Terrine de Ris de Veau aux champignons noirs 18€
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Assiette de 12 huîtres "fines de claires" 18€
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Farfalles et Chair de Tourteau en Salade, crème à l'aneth 18€
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Grande assiette de Hors d'oeuvres variés (selon le marché) 14€


Poisson de mer et de rivière

Langoustines grillées, beurre de chorizo & riz façon Paëlla 22€
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Noix de Saint-Jacques Poêlées, Sauce Safran & riz noir 22€
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Osso Bucco de Lotte 20€
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Sandre Juste Poêlé, Sauce à l'oseille 18€


Viandes et volailles

Rognon de veau à la Moutarde verte 19€
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Coeur de filet de boeuf et son jus Truffé 22€
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Filet de canette andalouse 22€
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Feuilleté de Mignon de Porc à la Moutarde 17€


Fromages Frais & affinés

Faisselle de Fromage Blanc 4€
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plateau de fromages Frais et Affinés 8€


Nos desserts traditionnels

Tarte aux fruits maison 7€
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Aumônière de Pommes Caramélisées 8€
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Tulipe de Délices glacés sur coulis de fruits 8€
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Salade de fruits frais rafraîchis 7€
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Sorbet Cassis en Tastevin de Nougatine 8€
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Brochettes d'ananas roties, sauce Pinacolada 8€
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Mousse au chocolat & sa tranche de brioche grillée 7€
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Coupe Ardéchoise (glace et crème de marrons, chantilly et chocolat chaud) 8€
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Moelleux au chocolat et aux Noix de Pécan & sa douceur glacée 8€
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Pour les gourmands : la grande assiette de desserts 10€ (supplément de 4 € pour les menus)


Carte des cafés

L'expresso 2€
******
Le café gourmand (café accompagné de 2 douceurs) 4.50€
(En remplacement de votre dessert, supplément de 2 € pour les menus)
******
Pour les gourmets : Commandez notre Menu Dégustation
Formule à 49 € (pour l'ensemble des convives)

Pour le régal des yeux et des papilles, notre chef fera découvrir sa carte et ses différentes saveurs. Selon l'inspiration du jour...
Alors laissez-vous guider et passez un agréable moment, Bon appétit !

Menu du jour (menu servi le midi : du lundi au vendredi)

Prix : 16.00€
Grande assiette de hors d'oeuvre & dessert du jour
ou
Entrée du jour
***
Plat du jour & sa garniture
***
Fromage blanc en Faiselle
ou Dessert du jour & Pour 2€ de plus, remplacez votre dessert par notre café gourmand

Menu enfant

Prix : 10.00€
Selon proposition du jour

Pour nos formules

Composez vous-même votre Menu selon votre appétit !!


Les entrées froides :

Foie gras de canard Mi-Cuit Maison sur un Miroir aux Petits légumes
ou
Terrine de ris de veau aux Champignons Noirs
ou
Assiette de 9 huîtres "fines de claires"
ou
Velouté de Potiron & sa Quenelle Légère
ou
Farfalles et chair de Tourteau en Salade, crème à l'aneth


Les entrées chaudes :

Langoustines Grillées, Beurre de chorizo & riz Façon Paëlla
ou
Cuisses de Grenouilles à la crème persillée
ou
Noix de Saint-Jacques Poêlées, Sauce Safran & riz noie


Les plats garnis :

Rognon de veau à la moutarde verte
ou
Pavé de rumsteack & cuisses de poules confites
ou
Osso Bucco de lotte
ou Filet de canette Andalouse
ou
Civet de Lièvre à la Royale & gratin dauphinois


Les fromages

Fromages frais & affinés ou Faiselle à la crème


Le dessert

Surprise !

Formule

Prix : 32.00€
Une entrée froide
***
Un plat garni
***
Fromages
***
Dessert

Formule

Prix : 35.00€
Une entrée chaude
***
un plat garni
***
Fromages
***
Dessert

Formule

Prix : 41.00€
Une entrée froide
***
une entrée chaude
***
Granité maison
***
Un plat garni
***
Fromages
***
Dessert

Nos menus

Prix : 25.00€
Salade de lentilles et Gésiers confits
ou
Terrine de gibier et sa confiture d'oignons
ou
Tartines gourmandes de Saint Marcellin sur verdurette
ou
Jambon persillé Dijonnais
ou
Cassolette d'Escargots de Bourgogne Lutée
ou
Duo d'Oeufs pochés en Meurette et crème d'Epoisses
***
Filets de Dorades au Beurre Blanc, frites de Courgettes
ou
Emincé de Rumsteack, sauce à l'Epoisses
ou
Confite de canard et ses pommes Grand-Mère
ou
Feuilleté de Mignon de Porc à la moutarde
ou
Noix de Joue de Boeuf Bourguignonne
ou
Sandre juste poêlé, Sauce Oseille
***
Fromage Blanc en Faisselle
ou
Plateau de fromages frais et affinés (supplément de 3 €)
***
Carte des desserts

Menu Découverte Bourguignon "Logis de France"

Prix : 33.00€
L'assiette d'entrées:

Oeuf poché en Meurette
Jambon Persillé Dijonnais
Gougères d'Escargots
***
trou Bourguignon

Le plat chaud:

Noix de Joue de Boeuf Bourguignonne
Mignon de porc à la Moutarde
Filet de Sandre à l'Oseille
***
L'assiette des Affinés
Assortiment de fromages affinés de notre région

L'assiette gourmande de desserts :

Sorbet pêche de Vigne
Coupe Dijonnaise
Nonette de Pain d'Epices

Message du propriétaire LE RELAIS DE LA SANS FOND

Si vous voulez faire une halte gourmande en Bourgogne, c'est au relais de la Sans Fond qu'il faut vous arrêter.

Marie Pierre et Éric Chauve seront aux petits soins pour vous et vous proposeront la carte ou les menus, accompagnés de grands crus qui vous conviendront au mieux. Ils ont pensé à tout ! le souci du détail et de votre bien être fait de cet établissement un lieu incontournable pour vos déjeuners, diners, repas de famille, séminaires ou mariages. Au Relais de la Sans Fond, prenez votre temps : l'hôtel vous propose 17 chambres confortables tout équipées, dont le calme vous fera oublier la proximité de l'A6, mais dont l'accès tout proche donne bien des avantages !

Avis des membres sur LE RELAIS DE LA SANS FOND

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
tornade
5/5
Une saint valentin merveilleuse.Excellent rapport qualité prix,on reviendra en été...
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Qualité de la cuisine
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