REINE DE DIJON
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Grand fabricant français de moutarde, Reine de Dijon qui s’identifie à sa fleur de lys ne cesse de se renouveler sur un marché où il faut séduire les papilles des fins gourmets. Pour se faire l’audace des recettes et la présence dans les meilleures épiceries fines est l’occasion de nombreux rendez-vous. En 1840, Reine de Dijon fut l’un des premiers fabricants français du fameux condiment. L’usine, implantée depuis 1996 à Fleurey-sur-Ouche, produit chaque jour plus de 70 tonnes de moutardes déclinées dans une gamme très complète de la plus classique aux plus élaborés à base de condiments et d’épices toujours plus surprenants. C’est en moyenne une vingtaine de recettes différentes qui sont proposées, certaines sont saisonnières comme la moutarde à la truffe… Les recettes sont variées, poivre de Madagascar, noix, curry, crème de cassis, provençale… La Moutarde de Bourgogne, IGP, est produite avec graines de sénevé et du vin blanc AOP de Bourgogne. Vous cherchez une moutarde bio ? Vous avez la moutarde classique, celle en grains et celle au miel. Et soyons un peu chauvins, toutes les moutardes Reine de Dijon, à l’exception de la bio, sont produites à base de graines de sénevé cultivées en France. Pour ses 180 ans, la marque revisite complètement son offre et lance une gamme insolite de 12 nouvelles moutardes garanties sans conservateurs ni arômes artificiels et toujours fabriquées uniquement à partir de graines cultivées en France. Une inventivité à toute épreuve qui permet d’allier parfums classiques et goûts improbables comme mojito ou encore tandoori. Les conditionnements sont proposés en pots de 25, 100 ou 200 g, en verre, en tube ou en grès avec une présentation élégante et facilement identifiable. Le design des étiquettes des pots destinés aux épiceries fines reprend les codes historiques de la marque, ce qui lui confère une image vintage complètement dans l’air du temps.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur REINE DE DIJON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Des moutardes 100% françaises, d’excellentes qualités avec un vaste choix de saveurs.
Commande traitée très rapidement, emballage très soigné avec des petites attentions dans le colis qui font plaisir.
Il me moutarde d’en recommander …
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Questions fréquentes :
Il y a bien quelques mois nous avons acheté de la moutarde Reine de Dijon , elle était hermétiquement bien fermée et bien conservée.
Le jour de son ouverture, j’ai retrouvé un aspect noirâtre , je pense qu’elle était moisi.
J’ai donc envoyé un mail à la société Reine de Dijon il y a plusieurs semaines, voire 2mois, pour avoir des explications, et les informer de l’état du flacon.
J’ai reçu un message de bonne réception de mon mail, hors à ce jour ils n’ont jamais pris la peine de me répondre.
Il est important pour moi donc d’informer les consommateurs quant à cette moutarde qui semblerait pas être consommable.
Vous trouverez ci-joint les photos .
La société ne semble pas se préoccuper de la qualité de ses produits.