LE TEMPS DES CHEVAUX
Le Temps des Chevaux est un dîner-spectacle itinérant qui réunit Éric Coupé, éleveur de chevaux de trait, et Denis Hubleur, metteur en scène. Ils proposent un programme qui revisite l'entente entre les chevaux et les hommes sur le territoire bourguignon. Plus qu'un spectacle à visée historique, l'instant se veut une plongée dans le quotidien de nos ancêtres, qui ne pouvaient travailler la terre sans le cheval de trait. Associés au chef Guillaume Royer, ils invitent le visiteur à découvrir des mets concoctés avec des produits de saison et du terroir.
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Avis des membres sur LE TEMPS DES CHEVAUX
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