DOMAINE SYLVAIN PATAILLE
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C'est à force de volonté et de passion que Sylvain Pataille a construit son domaine et par là même son excellente réputation en Côte de Nuits. Cet œnologue-conseil sait aussi bien travailler sa vigne que vous en conter son histoire. Avec 14 ha travaillés de la meilleure des façons en respectant la terre, Sylvain Pataille travaille ses vins en biodynamie, et élève ses crus avec la patience que l'on porte à un enfant qui grandit. Quand il n'est pas en cave il est en vigne, donc pour venir découvrir l'un de ces Marsannay, le rendez-vous est primordial.
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