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Le manoir des parcellaires de Saulx, doté d'une boutique qui propose des vins des domaines de Belleville à Rully.
Le Manoir des Parcellaires de Saulx est une maison de vins haute couture où chaque parcelle vendangée est vinifiée sans assemblage dans le plus grand respect de son climat ! Le caveau du manoir totalement réaménagé est de toute beauté. Vous y trouvez aussi les vins des domaines de Belleville à Rully et de la Commaraine à Pommard, dont celui du Clos de la Commaraine, un Pommard 1er Cru en Monopole, propriétés de la même famille. Au programme, accès au Wine Shop, visite des caves, dégustations commentées et accès à la terrasse du Manoir avec une vue à couper le souffle sur le vignoble de Meursault. Les bâtiments historiques, avec les caves voûtées et le grand caveau aux larges baies vitrées deviennent magiques en soirée lors des dégustations dans la lumière chaude des pierres. Le must est le tour sur le rooftop bourguignon avec une vue sur un océan de vignes. La dégustation peut aussi s’y dérouler. Côté formules, les petits groupes sont les bienvenus, même sans réservation, avec au programme la dégustation des vins de trois Côtes et une offre de snacking qualitative. Des offres sur mesure et à la carte sont envisageables sur demande et sur rendez-vous ainsi que la privatisation des lieux. Vous pouvez aussi simplement craquer pour une des formules existantes : une dégustation initiation de 3 vins, une découverte suivie d'une dégustation de 5 vins ou encore une dégustation de 5 vins et 1 Grand Cru. Chaque dégustation inclut la visite des caves où se déroule l'élevage des vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LE MANOIR DES PARCELLAIRES DE SAULX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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