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Dans les caves voûtées médiévales de l'Hospice de Meursault, la maison Ropiteau élève depuis le XIXe siècle ses vins d'appellations régionales aux Grands Crus. Des joyaux comme le Corton-Charlemagne Grand Cru, Pommard 1er Cru Chaponnières ou le Meursault 1er Cru Genevrières y font paisiblement leur élevage dans les pièces bourguignonnes (fûts de 228 litres). De Pâques à novembre, vous pouvez visiter en libre accès leurs caves et cuverie, puis vous avez le choix de sélectionner les vins pour une dégustation personnalisée. Réservation requise par mail ou téléphone.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CAVES ROPITEAU FRÈRES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
un beau moment merci à Pierre notre hôte du jour
Il y a bien plus accueillant et passionné sur Meursault, alors passez votre chemin !
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Questions fréquentes :
La cave du 15eme siècle (si j'ai bien retenu ????) est tout simplement impressionnante et chargée d'histoire.
Puis vient la dégustation. Nous avons choisi de goûter 6 grands vins : 3 blancs et 3 rouges (24€ par personne). Pierre nous a accompagné tout au long de cette découverte de presque 2 heures. Grâce à ses indications, nous avons appris à aiguiser notre palet pour profiter au maximum de ces excellents vins.
Un de ces petits moments suspendus de partage autour de produits d'exception, fruits d'un travail de l'homme vieux de plusieurs siècles.
Merci encore et à très bientôt.