D'OUDE STATIE
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Un peu à l’écart du centre-ville, cette « vieille station » – traduction littéraire – décontractée se trouve juste à côté de… l’ancienne gare. Ici, c’est Madame qui est en cuisine et Monsieur en salle. Et ça se passe plutôt bien comme en témoigne la satisfaction des clients. Confectionnée à base de produits frais, la carte change quasiment chaque jour selon les aléas du marché. Savants mélanges de cuisine française, belge et méditerranéenne, les plats se déclinent en salades où cohabitent viandes et poissons. Ne vous fiez pas au classicisme des desserts : ils sont tous faits maison et enchantent les plus réticents. En hiver, le pot-au-feu est de mise dans ce bistro moderne, gris souris, noir et crème.
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