HOFBROUWERIJKE ('T)
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Jef Goetelen travaille chez Brouwland, une entreprise limbourgeoise fournissant du matériel aux petites brasseries. À ses heures creuses, il apprécie de brasser une petite bière. Une, c'est un peu vite écrit, car le portefeuille de bières est riche d'une dizaine de références. En 2017, Jef, confronté à un manque de place, a placé ses cuves de fermentation... sous terre. Le fils, Thijs, biochimiste comme son père, a aujourd'hui rejoint la brasserie.
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