LES HALLES DE NOLAY
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Ces halles rappellent le dynamisme de la bourgade à l'époque médiévale.
Ces halles, qui existaient déjà à la fin du XIVe siècle, sont remarquables : taille immense dont 420 m² sans appui au sol et une magnifique charpente, toit en laves bourguignonnes... Jusqu'au début du XXe siècle, les foires et marchés réunissaient ici des producteurs qui venaient de toute la région. Elles sont le lieu de nombreuses manifestations tout au long de l'année qui font vibrer le charmant cœur historique de Nolay. Des ruelles étroites où des artisans se sont réappropriées des boutiques, les jacquemarts qui sonnent toutes les quarts d'heure...
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