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Restaurant proposant une très belle cuisine à Pagny-le-Château.
Récompensée d'une toque chaque année depuis 2022, Iza Guyot poursuit sa carrière de cheffe avec brio. Dans son restaurant le Comptoir de Pagny, on découvre toute la finesse de sa cuisine à travers une promenade culinaire entre terre et mer. À la carte, les classiques bourguignons côtoient des créations plus personnelles. Homard bleu pour les amateurs de fruits de mer, ou tartare de jambon pour les plus curieux, sans oublier la fameuse pôchouse, un mets à base d'anguilles. Qu'importe votre préférence, vous êtes toujours positivement surpris à la table d'Iza Guyot.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE COMPTOIR DE PAGNY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ce que vous écrivez relève du dénigrement. Je m'explique en premier lieu je ne pouvais montrer aucun mécontentement car je ne prends jamais les commandes étant en cuisine. première chose. Pour ce qui est des menus nous n'en avons qu'un seul en semaine donc il est difficile d'imposer quelque chose qui n'existe pas. En Week-end nous sommes à la carte, pas de menu.
Pour ce qui est du 14 juillet vous me prêtez des intentions FORTEMENT DESOBLIGEANTES Je m'explique de nouveau , le repas du 14 juillet étant en effet communal, la Mairie sachant que nous avons un Etablissement ouvert ce même jour, ne nous a pas interrogé pour une proposition de menu, ce dernier étant soumis au vote du Conseil qui choisit son prestataire parmi plusieurs Si vous comprenez bien mon propos vous en déduirez que je ne pouvais nullement refuser de cuisiner pour la commune et encore moins utiliser le vocable "pecnots" cela ne fait pas partie de mon vocabulaire. Je vous laisse donc l'entière responsabilité de vos propos.que je qualifie de DIFFAMATOIRE
Il vous suffit de téléphoner au Maire afin qu'il vous conforte sur ce que je vous écris.
Dernier point, vous m'attaquez de nouveau en soulignant que je refuse les ouvriers. FAUX. La CUISINE telle que la pratique et de plus en milieu rural ce que j'ai choisi en m'installant à Pagny le Château s'adresse à TOUS. Ma seule devise "AMIE DU RICHE ET DU PAUVRE S'ILS SONT VERTUEUX" Mais cela vous dépasse certainement. Salir le restaurant m'importe peu, tout se nettoie sauf la MALVEILLANCE, ce qui semblerait être un de vos attributs.