Plats à bon prix, à base de produits frais, cadre autour de la vigne.
Par sa décoration, un esprit zen se dégage de ce restaurant géré par Rudy Villien, le nouveau chef, et Léa Matéos. Les priorités en cuisine : sensibilité des énergies, créativité, rigueur. On se délectera avec un ris de veau et des endives de la ferme Parison, caramel soja, raifort. Une cuisine responsable, un approvisionnement local, en circuit court, des produits de saison et des vins issus de producteurs locaux. Entre lotte de Concarneau et les Saint-Jacques de Normandie, vous apprécierez la finesse gustative des mets. Une belle expérience !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CHARLEMAGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Au plaisir de vous revoir,
Nos amitiés gourmandes
L'équipe du Charlemagne
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L'équipe du Charlemagne
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L'équipe du Charlemagne
Une cuisine moderne, intéressante et savoureuse, inventive, des portions qui permettent l’apprécier le repas dans sa totalité, une carte des vins d’un excellent rapport qualité prix, une belle vaisselle et des présentations recherchées
Une équipe au service agréable, rapide et professionnelle
Des tenues blanches joliment coupées pour les dames
Une ambiance chaleureuse par l’éclairage tamisé , les tables rondes et les poissons rouges en mouvement au sol
Le seul bémol a été d’être à côté d’une table extrêmement bruyante ce qui a empêché 2 convives de notre table de comprendre la conversation.
Vraiment dommage…….
Au plaisir de vous revoir,
Nos amitiés gourmandes
L'équipe du Charlemagne
Un petit bémol quant au choix musical qui n'a pas fait l'unanimité à notre table, la musique en fond sonore ne s'accorde pas avec l'ambiance zen du restaurant.
Concernant le choix de la musique, nous avons un mix de playlist, de différents styles de musique ''autour du monde'', pour satisfaire un large panel de nationalité.
Au plaisir de vous revoir,
Nos amitiés gourmandes
L'équipe du Charlemagne