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Plats à bon prix, à base de produits frais, cadre autour de la vigne.
Au cœur de Pernand, le restaurant Le Charlemagne invite à une expérience culinaire raffinée dans un cadre à l'esprit zen. Aux commandes, le chef Rudy Villien et Léa Matéos insufflent passion et créativité à une cuisine responsable, privilégiant les circuits courts et les produits de saison. Ris de veau aux endives de la ferme Parison, lotte de Concarneau, Saint-Jacques de Normandie… Chaque plat est une promesse d'audace et de finesse et sera sublimé par des vins soigneusement sélectionnés. Une adresse d'exception pour une dégustation pleine de sens !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CHARLEMAGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ambiance intimiste
Mélange savant et subtile de la cuisine du terroir et du japon.
Mets raffinés
Service soigné
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