HÔTEL DU COMMERCE
Y aller et contacter
Restaurant table-auberge offrant des pizzas au feu de bois à Pouilly-en-Auxois.
Sous ses airs de table-auberge de campagne, l'Hôtel du Commerce accueille les voyageurs dans une ambiance chaleureuse. Outre la petite salle de bar où les habitués devisent devant un kir ou un café, la grande salle de restaurant diffuse la chaleur bienfaisante de sa vaste cheminée où grillent les viandes savoureuses. Ici, le Charolais est roi, les pièces de viande sont choisies chez les agriculteurs du cru, au même titre que les poissons viennent d'â-côté et la cuisson, autant que l'accompagnement, restent parfaitement maîtrisés. Délectez-vous devant le marbré de foie gras frais à la mangue et son chutney ou l'Escar-boeuf en meurette. Côté dessert, pourquoi pas le croquant poire / caramel. Les pizzas sont confectionnées à part, au feu de bois par le chef pizzaïolo de la maison.
Avis des membres sur HÔTEL DU COMMERCE
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Très bien situé.
Le personnel est très accueillant. De plus la partie restaurant est vraiment super. Nous avons pris du canard laqué à la gelée de yuzu. Un régal.
Le petit déjeuner est copieux et le cadre est très agréable.
Pouilly en Auxois très jolie village