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ÂME DE LA TERRE

Caviste
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2, rue de Dijon, 21490Ruffey-Lès-Echirey, France
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2024
Recommandé
2024

Cette adresse est le rendez-vous des voyageurs en quête de charme et d’authenticité mais aussi des bons vivants. En effet, en plus de pouvoir passer quelques nuits ici, vous pouvez aussi vous restaurer à la table d’hôtes et vous fournir en très bons vins dans la boutique. Philippe Meyroux s’y connaît en vins. En effet, il est maître sommelier et a exercé dans le milieu de la restauration haut de gamme. C’est dans un cadre plus détendu et personnel qu’il dispense désormais ses conseils et son savoir. La carte est assez longue et a fait l’objet d’une minutieuse sélection. Vous trouvez des vins blancs d’Alsace, de Bourgogne, de Loire, de Savoie, du Jura, mais aussi des vins rouges en grande majorité de la Bourgogne. A noter quelques crus originaux venus d’Italie et du Portugal. Ce n’est pas tout. Il y en a pour tous les goûts avec des propositions de très bonnes bières allemandes (45 variétés !), de crèmes, de liqueurs, de crémants et de champagnes. Laissez-vous guider les yeux fermés par Philippe et son épouse Simone. Une adresse à découvrir !

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claudine c.
claudine c.
Visité en avril 2024
Tout était parfait… Reviendrons avec grand plaisir!
Rima D.
Rima D.
Visité en avril 2024
Juste parfait
Delphine F.
Delphine F.
Visité en avril 2024
Allez-y les yeux fermés!
Du calme, un accueil chaleureux, chambres spacieuses, de très bons produits.
Merci pour votre douceur et votre souci du détail et votre merveilleux petit dejeuner.
Nous reviendrons avec plaisir.
Juliette A.
Juliette A.
Visité en mars 2024
Une superbe trouvaille ! Accueil irréprochable, literie et propreté impeccable. Petit déjeuner maison de grande qualité. Merci pour le séjour.
Wendy L.
Wendy L.
Visité en mars 2024
Waar je gastvrij met een Hoofdletter schrijft! Het ontvangst was warm, in frans, Engels, Duits wat je wenst. De koffie en cake stonden klaar. De kamer op de begane grond was voor mij prima toegankelijk en aangepast in een handbewogen rolstoel. Het vooraf gereserveerd diner een heerlijke home cooked maaltijd. Het ontbijt zéér uitgebreid, met dezelfde vriendelijkheid waarop we onthaald werden werden we uitgezwaaid. Wij beloven zeker nog x terug te komen.

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Questions fréquentes :

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ÂME DE LA TERRE se situe au 2, rue de Dijon , 21490 Ruffey-Lès-Echirey
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