LE BISTROT DES FALAISES
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Restaurant avec terrasse offrant une cuisine à base de bons produits à Saint-Romain.
Bertrand Gueucier nous fait profiter de son bagage culinaire acquis depuis plus de 15 ans dans les cuisines des meilleurs restaurants de la région. On aime se presser ici et profiter de l'ambiance simple et vraie de la salle ou de la terrasse, lové au soleil, avec vue sur la place de la Mairie de Saint-Romain, ce joli village de vignerons entouré de falaises. Truite de Crisenon, hélianthis, hollandaise au beurre noisette et lard fumé ; tarte au chocolat, grué de cacao, sauce Irish Coffee et sorbet cacao, un menu aux goûts justes, harmonieux, on adore. Bravo !
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