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Château-hôtel offrant une cuisine revisitée dont la réputation est grandissante à Sainte-Sabine.
Dans ce superbe château-hôtel du XVIe siècle au cachet extraordinaire, vous logez dans des chambres doubles ou des suites, l'une de 36 m² et l'autre de 110 m². Côté château, vous profitez d'une vue imprenable sur le village de Châteauneuf-en-Auxois, l'un des plus beaux villages de France, et sur la campagne environnante. Côté tour, vous avez en toile de fond le village de Sainte-Sabine. Un moment exquis, parfait pour découvrir la Bourgogne et se ressourcer dans un cadre merveilleux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur CHÂTEAU SAINTE SABINE LASSEY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Belle gastronomie. Service très agréable et compétent.
Nous avons adoré prendre l’apéro en terrasse avec vue sur le parc, château neuf et ... les daims ;-).
Bravo au barman pour son cocktail maison aux griottes !
Pris en charge du début à la fin par un personnel aux petits soins (loin d’une ambiance guindée..) chaque plats nous a laissé bouche bée ! Bravo !
Merci aussi (encore le bar man) pour avoir modifié mon plateau de fromages en entre-deux glaces avec marre de vin.Surprenant !
Un sans faute !
Bonne continuation
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Questions fréquentes :
Tout y est mis en œuvre pour assurer votre bien-être et faire de votre séjour un moment de pur ravissement : un accueil charmant, une jolie chambre, le personnel d'une extrême gentillesse, attentionné et toujours souriant, un petit déjeuner de qualité...
Une mention spéciale pour le Chef Benjamin Linard qui a parfaitement comblé nos attentes par l'excellence et le raffinement de sa cuisine...
Un séjour que nous ne manquerons pas de renouveler...