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Restaurant gastronomique aux formules créatives dans un écrin de terroir bourguignon.
Au 428, le restaurant de Christophe Ledru, on s'offre une évasion gastronomique où liberté et confiance sont les maîtres mots. Le chef élabore des menus surprises à partir des produits frais et de saison. On s'intéresse davantage à ce que vous n'aimez pas plutôt qu'à vos préférences. La créativité du chef fait le reste. Faites-lui confiance, vous ne serez pas déçu. L'esprit Art déco contemporain de la salle s'ouvrant sur une grande terrasse ombragée contribue au plaisir de l'instant. Un établissement qui figure parmi les très belles tables du Pays Beaunois.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT LE 428
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Jolie terrasse ombragée où nous avons dîné du menu 4 services (2 amuse-bouche, entrée, plat, fromage, dessert, mignardises.) A savoir: il n'y a pas de carte, le chef vous concote de délicieux plats dans le respect de vos contraintes alimentaires (allergies, intolérances). Service très attentionné, parfois un peu compliqué au niveau de l'enchaînement, mais l'amabilité et la gentillesse des un(e)s et des autres nous font oublier ces désagréments. Mention spéciale au sommelier: laissez vous faire il est d'excellent conseil!
Je recommande vivement si vous souhaitez une expérience hors des sentiers battus, de plats frais et qualitatifs, non standardisés, cuisinés par un chef passionné. Pour nous c'est une très belle découverte et nous reviendrons avec un immense plaisir.