CHÂTEAU DE SAVIGNY-LÈS-BEAUNE

Le château de Savigny est un authentique château du Moyen Âge construit en 1340 pour le duc Eudes par Jean de Frolois, Maréchal de Bourgogne, mais qui n'a, au fil des siècles, cessé d'y introduire vie et modernité. En effet, cette imposante propriété comprend le grand château qui abrite plusieurs musées visitables, des salons de réception à l'étage et de magnifiques caves des XIV^e et XVII^e siècles. À côté, le petit château, qui servait autrefois d'écurie, accueille les visiteurs pour la dégustation et l'achat des vins de la propriété. Le Château est aussi un musée. Ce ne sont pas moins de 10 collections exceptionnelles constituées avec passion par Michel Pont qui sont ouvertes au public. Découvrez la salle aux 36 Abarth, toutes en état de rouler et de participer à des compétitions. Il y a un espace consacré à 40 tracteurs vignerons, un autre à 25 véhicules de pompiers, une collection de 200 motos, sans compter les outils viticoles et vinaires ainsi que les 4 000 maquettes d'avions, de voitures et de motos. L'exposition consacrée à l'aérospatiale avec de nombreuses maquettes de fusées et la présence d'un satellite connaît un vif succès pour sa thématique tendance. À l'étage, 3 salons se louent et peuvent accueillir jusqu'à 300 personnes pour des réceptions privées ou professionnelles. Au rez-de-chaussée, un autre grand salon est privatisable pour des réceptions, dégustations, expositions. Le parc de 11 hectares est propice à des réceptions extérieures et présente une spectaculaire exposition de 90 avions. Le château accueille 40 000 visiteurs par an : un succès remarquable, compte tenu du fait que ces collections sont privées. Unique et insolite !

C'est aussi un domaine viticole. Un château digne de ce nom ne pourrait être ce qu'il est sans un domaine viticole de grande valeur, un vignoble de 15 hectares comportant 9 Premiers Crus. Les appellations du domaine se situent à Beaune, Meursault, Pommard, Monthelie, Auxey-Duresses ou encore Volnay. De magnifiques caves des XIV^e et XVII^e siècles s'étendent sous le château. Les dégustations et la boutique sont accessibles librement indépendamment de la visite. Michel Pont, propriétaire passionné par ses collections, est décédé en septembre 2021, c'est son fils, Christophe et sa petite-fille Marie qui continuent ce travail de titan, offrir aux visiteurs un magnifique moment au Château de Savigny. Aux beaux jours, commencent les dégustations de vins en terrasse... Une visite incontournable.