2025
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Restaurant et bar proposant une cuisine renouvelée et moderne ainsi que de belles sélections de vins et de bières à Sombernon.
La Cuisine Artisanale Naturaliste et Audacieuse, C.A.N.A, est à Sombernon en lieu et place du Bellevue. Johnny Miah, en cuisine et Charles Do Vale, sommelier, tous deux aux parcours remarquables nous proposent une cuisine renouvelée et moderne. Une petite pépite bienvenue qui se veut surtout lieu de vie en assumant son statut de bar du village. Ici, les belles sélections de vins et de bières s'accompagnent de tartinades et de planches de charcuteries locales ou italiennes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur C.A.N.A. RESTAURANT ET BAR
Ouvert le lundi et le mardi le soir ; du mercredi au dimanche le midi. Bar ouvert de 8h à 19h du mercredi au dimanche. Carte le samedi soir + formules planches en dehors des repas. Formule du midi : 19 € (menu 2 plats, 3 plats 24 €).
Avis des membres sur C.A.N.A. RESTAURANT ET BAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Tout est au top ????
Le service et impeccable, la cuisine est originale juste ce qu’il faut, fine et généreuse que des points positifs.
À ne pas rater et surtout à refaire !
Artisanale
Naturaliste et
Audacieuse
Quelle meilleure appellation pour ce restau-bistrot-bar hyper sympa mené de mains de maître par le duo Charles Do Vale sommelier au service et Johnny Miah en cuisine. L’endroit est insolite mais la cuisine est délicieuse et originale, à l’image des patrons. On a adoré et on reviendra.
On a pas été déçu on s'est régalé !