2025
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Restaurant et bar proposant une cuisine renouvelée et moderne ainsi que de belles sélections de vins et de bières à Sombernon.
La Cuisine Artisanale Naturaliste et Audacieuse, C.A.N.A, est à Sombernon en lieu et place du Bellevue. Johnny Miah, en cuisine et Charles Do Vale, sommelier, tous deux aux parcours remarquables nous proposent une cuisine renouvelée et moderne. Une petite pépite bienvenue qui se veut surtout lieu de vie en assumant son statut de bar du village. Ici, les belles sélections de vins et de bières s'accompagnent de tartinades et de planches de charcuteries locales ou italiennes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur C.A.N.A. RESTAURANT ET BAR
Ouvert le lundi et le mardi le soir ; du mercredi au dimanche le midi. Bar ouvert de 8h à 19h du mercredi au dimanche. Carte le samedi soir + formules planches en dehors des repas. Formule du midi : 19 € (menu 2 plats, 3 plats 24 €).
Avis des membres sur C.A.N.A. RESTAURANT ET BAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Large gamme de boissons
Menu avec 3 choix : produits frais ! Et locaux, cuisson à souhait
Des sauces qui vous font retomber en enfance ou voyager tellement c´est goûtu
Des desserts maison
Charles décrit la provenance de chaque produit, vin rapidement avec passion
Bref, une adresse pour déguster des produits du terroir et partager un bon moment d´authenticité !