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2024
Recommandé
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2024
Restaurant avec terrasse, proposant une cuisine élégante élaborée avec des produits bruts et locaux
Guillaume Royer, bien connu de tous, s'est offert un retour aux sources en ouvrant son restaurant dans le village qui l'a vu grandir. L'Auberge de Guillaume vous propose une cuisine raffinée, imaginée à partir de produits de saison et locaux, comme l'asperge verte de Roques-Hautes. Savourez un repas gastronomique concocté par ce Maître Ouvrier de France et son collaborateur Vincent Bourdon, en terrasse ou dans la jolie salle. Des œufs en meurette au filet de sole à la truffe de Bourgogne, redécouvrez le terroir local à travers une cuisine délicieuse et créative.
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Avis des membres sur L'AUBERGE DE GUILLAUME
4.6/5
115 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Jeremy F.
Visité en mars 2023
Lieu vraiment très bien. Cuisine excellente rien à dire. Tout était parfait.
Liliane L.
Visité en mars 2023
Il y a 1 semaine on a dîné à l'Auberge. On s'attendait à un excellent (3 plats) et finalement, ce fût décevant. Plats servis dans assiettes froides, en revanche, sauce béarnaise (demandée en supplément) servie dans un bol chaud, donc huileuse ?? !!! La pièce de viande annoncée comme faux-filet par le maître d'hôtel fût au final une pièce de boeuf tranchée en rôti genre rumsteak ou autre (en tout cas, on n'a retrouvé ni le goût ni l'aspect du faux-filet qui doit être persillé pour être savoureux !)
Donc grande déception. Notre choix n'a peut-être pas été judicieux ce soir-là mais quel qu'il soit, on aurait dû ressortir satisfaits ! Ce ne fût pas le cas.
Donc grande déception. Notre choix n'a peut-être pas été judicieux ce soir-là mais quel qu'il soit, on aurait dû ressortir satisfaits ! Ce ne fût pas le cas.
Heifara M.
Visité en mars 2023
Excellent repas. De l'accueil téléphonique, avec une dame très agréable, aux serveurs très professionnels et gentils, ce restaurant propose une belle carte et le chef sadapte aux goûts et préférences de chacun (1 convive végétarienne). Parfaitement assaisonnés, les plats sont excellents, de l'entrée au dessert. Proposant également des vins au verre, nous avons passé un très agréable repas dans une salle très bien décorée. Entrée plat dessert pour seulement 35 € ? Il n'y a absolument aucune hésitation à avoir !
christophe d.
Visité en mars 2023
Une très bonne adresse. Des entremets aux desserts, tout fut très bon. Le personnel est également très accueillant. Allez-y sans hésiter.
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Questions fréquentes :
L'AUBERGE DE GUILLAUME propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
L'AUBERGE DE GUILLAUME accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque.
Oui, L'AUBERGE DE GUILLAUME accepte les paiements en CB.
Oui, L'AUBERGE DE GUILLAUME accepte les chèques comme moyen de paiement.
L'AUBERGE DE GUILLAUME compte 115 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de L'AUBERGE DE GUILLAUME en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'AUBERGE DE GUILLAUME en cliquant ici
L'AUBERGE DE GUILLAUME se situe au Le Village 4, place de la Mairie , 21320 Vandenesse-En-Auxois
Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
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J arrive toujours pas a comprendre votre mécontentement.... Sachant qu'un grand chef est toujours à l'écoute de son client....
Encore une personne sans valeur et sûrement sans palais !!