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Avis L'AUBERGE DE GUILLAUME Vandenesse-En-Auxois

Name: L'AUBERGE DE GUILLAUME
Address: Le Village, 4, place de la Mairie, Vandenesse-En-Auxois, Bourgogne-Franche-Comté, 21320, France
Telephone: 03.80.49.22.36
Price range: €

Avis des membres sur L'AUBERGE DE GUILLAUME

4.6/5

139 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Henk O.

Visité en septembre 2022

Délicieux mangé. Cependant, les vins à la carte sont beaucoup trop chers.

Vincent D.

Visité en septembre 2022

Plats sans créativité ni saveur particulière, carte des vins hors de prix (100€/b en moyenne), desserts compliqués mais quelconques. Le repas reste sur le ventre le lendemain. Ne recommande pas du tout.

L'AUBERGE DE GUILLAUME Responsable

25/09/2022 à 18:17

bonsoir monsieur je trouve vos propos très abusée voir mensongère
et pour les vins les premier prix sont a 36€ pour information
sais dommage de ne pas avoir échanger avec moi le jour même
cdt
guillaume Royer

Pierre-Louis S.

Visité en septembre 2022

Très chouette adresse ! Accueil chaleureux, plat et vin de qualité !
Une belle adresse à visiter !

nectoux l.

Visité en septembre 2022

Bonjour j'ai été surpris du service et de la qualité des plats surtout la cuisse de coque désosser. Etant chef de cuisine je reconnais le travail effectué et la qualité des produits dommage que l'on n'est pas en discuter ce dimanche mais je reviendrai cordialement mr Nectoux restaurant chez Henri

Hélène B.

Visité en septembre 2022

Un lieu calme et très chaleureux. La région vaut le détour.

Bernadette M.

Visité en septembre 2022

Satisfait la 1ere fois en juillet nous avons renouvelé le 3 septembre
2plats au choix en semaine ,un jeudi soir,ok mais la serveuse nous précise que le prix du poisson proposé,(du bar,)ayant augmenté il y avait un supplément au menu 3 plats à 35€ sans dire le montant d une part et de plus on nous demande de garder notre couteau mais pas la fourchette ?,on n a pas bien compris pourquoi l un et pas l autre.Étonnant quand on sait d où vient le chef!
Ça fait un peu mesquin
De plus il faut savoir qu il n y a pas une bouteille de vin à moins de45/50 euros
Enfin m y étant arrête en début d après midi juste pour un café servi devant le parking sur une table à l extérieur et le tout sans chichi j ai payé le café 3,50€même en plein centre de Beaune ça n est pas ce prix là
Tout ces petits désagréments nous ont amené à décommander la table que nous avions aussi réservée pour le lendemain
Dommage de ne pas se rendre compte que cela fait perdre des clients

Arnaud M.

Visité en septembre 2022

En cuisine, un meilleur ouvrier de France.
Carte avec 2 entrées, 2 plats, 2 desserts.
Je vous confirme que les produits sont frais.
Jai adoré l'entrée "tomates dans tous ses états "
Je recommande aux gastronomes.

Francoise D.

Visité en août 2022

Mauvais rapport qualité prix.

Nicolas B.

Visité en août 2022

Un lieu plein de charme avec un chef à l'écoute et des plats délicieux

GARCHEY Y.

Visité en août 2022

Super cuisine tout est parfait

Doriandooo

Visité en août 2022

Superbe repas. Un plat très bien cuisiné par un très bon chef cuisinier.

Je recommande fortement pour passer un bon moment.
Je reviendrais avec grand plaisir

Jean-michel S.

Visité en août 2022

Attention c est un MOF et ça se voit. Les plats sont succulents. Il faut y aller si vous etes épicurien

Virginie M.

Visité en août 2022

Très bon déjeuner dans un beau cadre, rapport qualité prix au top

Jean B.

Visité en août 2022

L'adresse qu'on a envie de garder pour soi. Une maîtrise parfaite des saveurs et des textures, Une viande de qualité et de cuisson remarquables. Le menu à 35 EUR est d’un rapport qualité prix exceptionnel, attention toutefois au prix des vins qui peut emmener assez loin. Personnel et patron sont tous très bien.

Claire R.

Visité en août 2022

Superbe adresse, repas copieux et délicieux. Entrée plat dessert pour 35 euros

Cathy C.

Visité en août 2022

Une très bonne adresse, nous nous sommes régalé, produits de qualité, belle présentation. Personnel souriant, aux petits soins.

Florence H.

Visité en août 2022

Moment très agréable, apprécié par tous, avec un service efficace et sympathique. Un régal du début à la fin.

Erwann D.

Visité en août 2022

Assiette + terrasse = top !

valerie v.

Visité en août 2022

La cuisine est très bonne et bien présentée il y a de la recherche! néanmoins un peu plus de garniture serait bienvenue… il serait bon également de proposer une ou deux bouteilles à un tarif plus abordable…

Bertrand G.

Visité en août 2022

Petit restaurant niché dans joli village, cuisine agréable et originale, carte des vins très riche mais aussi assez chère en particulier au verre, longue attente sur le plat malgré un service globalement agréable, pas de couverts à poisson, pas de nappes, la terrasse est très plaisante avec son grand jardin, mais tables bricolées, éclairage faiblard, et escalier hasardeux, donc quelques aménagements à prévoir pour mettre ce lieu au niveau du prix.

Jean b.

Visité en août 2022

Bonjour , nous avons passé un agréable moment, une cuisine raffiné. Juste les vins à des tarifs démesurés en 1 verre tu paye la bouteille.

GEORG N.

Visité en août 2022

Bien, on y était l'autre jour. Encore une fois, après le changement du gérant. Ce n'est plus tout à fait la même chose. Biensûr la cuisine était bonne. Le service aussi. Mais, l'innovativé des mets était bien moindre. Peut-être ca allait à Bussières Mais n'a que peut à faire company avec le prédecesseur. Et la "patronne", bien, pas de sourire, pas de mot acceuillant, par contre beaucoup "d'héctique opperationel" et de gènes pour les serveurs professionelle. Donc, il am du potentiel d'amélioration. On verra lors d'un rétour..

im y

MO m.

Visité en août 2022

Excellent qualite prix...l auberge de Guillaume est superbe....l apero cassis crémant delicieux...tout est impeccable...le service est agréable...j vous le conseille..
Cette auberge a le merite d etre recommandée dans le monde entier...félicitations a toute l équipe et bien sur a notre Papa Guillaume

t. a.

Visité en août 2022

Une agréable soirée avec Guillaume Royer, qui nous a accueilli très amicalement et personnellement avec son équipe très attentionnée. Cuisine gastronomique régionale préparée au plus haut niveau. Menu 3, 4 ou 5 plats au choix suivi d'une variété de fromages « les laits de Bourgogne ». Formidable.

Jérôme L.

Visité en août 2022

Excellent rapport qualité/prix. La cuisine est délicieuse, le service irréprochable. Le village permet de très agréables promenades digestives. Bravo !

Alain D.

Visité en août 2022

Déçu sur les plats qui manquent de saveurs et dessert chocolat bon mais présentation plutôt rapide. Ce jour là, il n'avait plus d'eau au robinet donc une bouteille nous a été imposée mais non offerte. Deux toiles cirées pour les dessertes et des parasols d'une tristesse sans nom. L' accueil est agréable. 150 euros à deux avec apéritifs et verres de vin.

Vic

Visité en juillet 2022

Un lieu superbe, et un chef au top. Les menus Excel et de haut qualité. Les produits servis sont vraiment d’excellente qualité. Merci à toute l’équipe

Amandine L.

Visité en juillet 2022

Cuisine incroyable dans un cadre très joli et avec un chef aussi talentueux qu’avenant. Vaut un bon détour !

Michele B.

Visité en juillet 2022

Cuisine chaleureuse, généreuse, dans un cadre sans prétention. Les saveurs sont respectées, la cuisson et la fraîcheur aussi. Une mention spéciale à l’équipe du restaurant qui garantit un service rapide et efficace. Rapport qualité/prix très correct. Nous reviendrons!

Andreas B.

Visité en juillet 2022

Très bon restaurant avec une belle terrasse, un personnel attentif et professionnel et des menus fantastiques. Notamment les déclinaisons tomates ainsi que les desserts aux abricots ou au chocolat. Une recommandation absolue.