JOURNÉES MONDIALES DE L'OEUF EN MEURETTE
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Dégustations, concours amateur, championnats du monde... A Vougeot, l'œuf en meurette est à la fête le week-end de la mi-octobre.
Haut-lieu de la gastronomie, le Château du Clos de Vougeot est LE temple de l’œuf en meurette. Depuis 1953, il y est proposé à chaque repas, et le chef Alexandra Bouvret réalise même l’exploit d'en servir jusqu'à 1 200 (à 600 convives) en 5 minutes ! Chaque année à la mi-octobre sont ici organisées les Journées mondiales de l’œuf en meurette. Dégustations, conférences et concours amateur sont organisés le samedi tandis que les plus grands chefs concourent pour le Championnat du monde !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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